Das WMF Brotmesser GRAND GOURMET ist 37 cm lang und besteht aus silberfarbigem Edelstahl. Es ist mit einer Performance Cut Technologie und einem Spezialklingenstahl ausgestattet. Das Messer ist daher rostfrei.
Wer sein Brot lieber am Stück kauft und es selbst schneidet, braucht ein echtes Brotmesser. Die Länge dieser aus Cromargan(R) Edelstahl geschmiedeten Klinge beträgt 19 cm. Das Messer ist gegen Säuren beständig und zeigt einen Doppelwellenschliff. Dieser spezielle Schliff verhindert, dass die einzelnen Scheiben beim Schneiden "ausflocken". Daher sollte ein gutes Brotmesser immer einen solchen groben Wellenschliff besitzen. Mit der Klinge können Sie auch etwas breitere Brotlaibe bequem schneiden.