Das silberfarbige JUSTINUS Küchenmesser mit schwarzem Griff misst eine Länge von 27,5 cm und stammt aus der Produktserie KÜCHENCHEF. Die Klingenlänge beträgt 15 cm und ist aus dem rostfreien und langlebigen Spezialklingenstahl "Inox" geschmiedet. Dieser ist korrosions- und säurebeständig. Der genietete Bakelit-Griff ist ergonomisch geformt und äußerst stabil. Mit etwas mehr als 100 Gramm ist das Messer besonders leicht und verhindert eine vorzeitige Ermüdung der Führhand.
Bei dem JUSTINUS Küchenmesser handelt es sich um ein hochwertiges Allzweckküchenmesser im japanischen Stil (Santoku). Mit diesem universal einsetzbaren Küchenhelfer können Sie problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse schneiden. Das Messer ist leicht, wendig und sehr scharf. Die hohe Klinge ermöglicht es Ihnen außerdem, wiegende und abrollende Schneidebewegungen durchzuführen, mit denen sich z. B. Kräuter oder Zwiebeln gleichmäßig schneiden lassen.